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Menus spéciaux - 24h - 48h - 72h à l'avance

Baeckoffe aux trois viandes

Baeckoffe aux trois viande 15€/personnes, 4 personnes minimum,
A commander 72h en avance,
Ingrédients : boeuf, agneau, porc, pommes de terre, épices.

Poule au pot

Poule au pot et sauce ivoire 12€/personnes, 3 personnes minimum,
A commander 24h en avance,
Ingrédients : poulet, carottes, poireaux, oignons, épices.

Tiepboudiem

Tiepboudiem, le riz au poisson Sénégalais, 4 personnes minimum,
A commander 48h en avance,
Ingrédients : riz, poisson, persil, piment, ail, tomates, carotte, pommes de terre, oignons, aubergine, chou blanc, huile d’arachide, patate douce, manioc, épices,
Allergènes : arachide.

Plage de prix : 14,00 € à 140,00 €

Brochette de saumon frais

A la provençale
4,80€/pièce
Ingrédients : saumon, herbes de Provence

Plage de prix : 4,80 € à 48,00 €

Brochettes de veau à la provençale

25€/kg, 1kg minimum
Ingrédients : veau, herbes de Provence

Plage de prix : 25,00 € à 250,00 €

Brochettes de boeuf

25€/kg, 1kg minimum
Marinée au beurre d’escargot
Ingrédients : boeuf, beurre

Plage de prix : 25,00 € à 250,00 €

Brochettes au poulet curry

25€/kg, 1kg minimum
Marinée à la sauce curry
Ingrédients : poulet, sauce curry

Plage de prix : 25,00 € à 250,00 €

Brochettes de dinde

25€/kg, 1kg minimum
Marinée à la sauce barbecue
Ingrédients : dinde, sauce barbecue

Plage de prix : 25,00 € à 250,00 €

Bouchée à la reine au ris de veau

Bouchée à la reine au ris de veau 14€/personne, 5 personnes minimum
Ingrédients : veau, pâte feuilleté, beurre, épices
Allergènes : gluten

Plage de prix : 70,00 € à 140,00 €

Couscous royal

Couscous royal 17,50€/part, 5 parts minimum
Ingrédients : agneau, poulet, merguez, boulette de bœuf, ail, céleri
Allergènes : ail, céleri

Plage de prix : 87,50 € à 262,50 €

Paëlla royale

Paëlla royale 19,99€/personnes, 6 personnes minimum
Ingrédients : langoustines, poulets, moules, palourdes, encornets, chorizo, ail, safran
Allergènes : ail, langoustines

Plage de prix : 119,94 € à 299,85 €

Pondu « Saka Saka »

Accompagné de riz et ailes de poulet,
A commander 24h en avance,
Ingrédients : feuilles de manioc, aubergines, poireaux, oignons, ail, gourmette, huile d’olive, poisson frais, riz, poulet, épices.

12,00 €

Pain surprise 6 personnes

Pain surprise avec sandwichs au saumon fumé maison, foie gras maison, jambon blanc, salami, poulet curry, fromage
Ingrédients : pain, saumon fumé maison, foie gras maison, jambon blanc, salami, poulet curry, fromage
Allergènes : gluten

38,00 €

Filet de boeuf Wellington

Filet de boeuf Wellington 19,90€/personnes, 4 personnes minimum
Accompagné d’une salade verte
Ingrédients : boeuf, champignons, pâte feuilletée
Allergènes : oeuf, gluten

Plage de prix : 79,60 € à 199,00 €

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Mini quiche de brocolis, champignons et parmesan

Ingrédients : farine, lait, oeuf, brocoli, champignon, parmesan, crème fraiche liquide, épices
Allergènes : lait, oeuf, gluten

9,50 €

Tagliatelle au saumon sauce crème

Ingrédients : tagliatelles (oeuf, farine), saumon (poisson), crème entière
Allergènes : oeuf, gluten, produit laitier

9,50 €

Riz Soleil de Nana

Riz aux épices et émincé de boeuf
Ingrédients : riz parfumé au jasmin, huile de tournesol, carotte, ail, tomate, épices

9,50 €

Bar braisé

Accompagné de manioc cuit à l’eau
Ingrédients : bar (poisson), manioc, épices

13,00 €

Mini quiche aux deux saumons

Accompagnée d’une salade verte
Ingrédients : farine, lait, saumon fumé et frais, crème fraiche liquide, salade verte, épices
Allergènes : lait, œuf gluten

6,50 €

Lasagne bolognaise

Ingrédients : boeuf, pâtes, tomates
Allergènes : gluten

9,90 €

Bouchée à la reine

Accompagnée au choix de riz
Ingrédient : poulet, pâte feuilleté,
Allergènes : gluten

9,50 €

Fleichkiechle

Galette de viande accompagné de spaetzles et d’une salade verte
Ingrédients : viande de boeuf, carottes, poireau, persil, ail, oignons, épices, spaetzles, farine, oeufs, salade verte
Allergènes : oeufs, gluten

9,50 €

Galette de pomme de terre

accompagné de saumon fumé et d’une salade verte
Ingrédient : pomme de terre, œuf, saumon fumé, épices, salade verte
Allergènes :œuf

9,50 €

Cuisse de poulet rôti

Rôti au four accompagné de sa purée de légume
Ingrédient : poulet, ail, huile de tournesol, oignons, bouillon de volaille, légumes, paprika, épices
Allergènes :

6,50 €

Emincé de Boeuf

Préparé à la chinoise avec ses nouilles
Ingrédient : carottes, poivrons, huile de sésame, viande de boeuf, épices
Allergènes :

6,50 €

Suprême de volaille à la crème prise

Accompagné d’une purée de pomme de terre et d’une salade verte
Ingrédients : poulet, pomme de terre, crème liquide, œuf, farine de blé, salade verte, épices
Allergènes : œuf, gluten

9,90 €

Mini quiche Lorraine

Accompagnée d’une salade verte
Ingrédients : farine, lait, œuf, lardons, crème entière, piment d’Espelette salade verte
Allergènes : lait, œuf, gluten

6,50 €

Mini quiche aux poireaux

Accompagnée d’une salade verte
Ingrédients : farine, lait, œuf, poireaux, crème fraiche liquide, salade verte, épices
Allergènes : lait, œuf, gluten

6,50 €

Mardi

Penne régate aux crevettes

Penne rigate aux crevettes 9,50€/personnes,
Ingrédients : pâtes, crevettes, épices,
Allergènes : crevettes.

9,50 €

Mafé

Mafé accompagné de riz
Ingrédients : poulet, huile et pâte d’arachide, oignon, bouillon de poulet, concentré de tomate, carotte, patate douce, chou blanc, ail, épices
Allergènes : arachide

13,00 €

Dorade royale au four

Accompagnée d’igname cuit à l’eau
Ingrédients : dorade (poisson), oignon blanc, ail, poireau, igname, épices

13,00 €

Mercredi

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulette de viande à la sauce tomate 12€/personnes,
Accompagné de riz parfumé,
Ingrédients : boeuf, tomate, riz, épices.

9,50 €

Mini quiche aux champignons et fromage de chèvre

Accompagnée d’une salade verte, plat végétarien
Ingrédients : farine, lait, oeuf, champignon, fromage de chèvre, crème fraiche liquide, salade verte, épices
Allergènes : lait, œuf, gluten

6,50 €

Dorade royale au four

Accompagnée d’igname cuit à l’eau
Ingrédients : dorade (poisson), oignon blanc, ail, poireau, igname, épices

13,00 €

Jeudi

Cuisse de poulet à la sauce poulette

Cuisse de poulet à la sauce poulette 9,50€/personnes,
Accompagné de pommes de terre sautées,
Ingrédients : poulet, pommes de terre, épices.

9,50 €

Saucisse au jus et purée

Saucisse au jus 12€/personnes,
Accompagné d’une purée de pomme de terre,
Ingrédients : viande de porc, pomme de terre, épices.

9,50 €

Ravioli à la truffe et parmesan

Ingrédients : farine de blé, œuf, truffe noire, huile à la truffe, parmesan
Allergènes : œuf, gluten

15,00 €

Vendredi

Mulet blanc cuit au four

Mulet blanc cuit au four 12€/personnes,
Accompagné de manioc ou igname,
Ingrédients : poissons, épices, manioc, igname.

12,00 €

Ailes de poulet

Ailes de poulet (5 pièces – 400gr.) 10€/personnes,
Accompagné de frite de pommes de terre et/ou de bananes plantain et/ou patates douce,
Ingrédients : poulet, pomme de terre, banane plantain, patates douce, épices.

10,00 €

Haricot blanc sauce tomate et émincé de boeuf

Ingrédients : haricot blanc, viande de boeuf, tomate, oignon, ail, persil, huile de tournesol, épices

9,50 €

Samedi - Barbecue

Ailes de poulet

Ailes de poulet (5 pièces – 400gr.) 10€/personnes,
Accompagné de frite de pommes de terre et/ou de bananes plantain et/ou patates douce,
Ingrédients : poulet, pomme de terre, banane plantain, patates douce, épices.

10,00 €

Boissons